LA DUCHESSA DI PARMA
Chiude per ristrutturazione
CAMBIAMO LOOK!!
CAMBIAMO LOOK!!
farina di tipo 1 e germe di grano
extravergine di oliva
0,5 grammi per ogni kg di farina
La cura per le nostre pizze non si limita all’impasto a lunga lievitazione ma curiamo il prodotto a 360°. Solo prodotti di primissima qualità e rigorosamente nel forno a legna.
Le immancabili nel rispetto della tradizione
Le proposte ispirate dalle eccellenze del nostro territorio
Proposte dalle nuove tendenze
Piccola selezione gourmet… ideate con il cuore!
Cuore pulsante di un territorio che tramanda da secoli i segreti di produzione di eccellenze enogastronomiche conosciute e apprezzate in tutto il mondo, Parma è la capitale indiscussa della Food Valley e sede dell’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA).
I prodotti più riconosciuti e apprezzati sono:
il Parmigiano-Reggiano, il Prosciutto crudo di Parma, il Culatello di Zibello, il Salame di Felino, la Spalla Cotta di San Secondo, e tanto altro.
Queste eccellenze sono la base del menu dal Nostro Territorio.
I piatti che meritano almeno un assaggio sono la torta fritta accompagnata da un affettato misto, i cappelletti o anolini in brodo, i tortelli d’erbetta.
Ecco alcune delle specialità di pesce che prepariamo ogni giorno:
cozze, vongole, code di gamberoni e scampo con crostoni di pane casereccio
risotto con cozze, vongole veraci, scampi, polpo e con pomodori datterino
Linguine con sugo di pomodori datterini e con olive nere, pesce spada, capperi e peperoncino
Branzino con verdure al forno
Il nostro locale si trova nel centro di Parma che gode della copertura della rete gratuita Guglielmo
Organizziamo eventi privati con servizi e menu personalizzati: compleanni, anniversari, feste di laurea, ecc,
Tutti i locali interni (saletta all’ingresso e sala al primo piano) sono climatizzati
In primavera ed in estate è possibile accomodarsi nei nostri tavoli esterni nella bellissima cornice di Piazza Garibaldi
Accettiamo animali domestici
Siamo sempre attivi con il servizio di pizza e cucina da asporto.
Siamo sempre attivi con il servizio di pizza e cucina a domicilio.
Utilizza il nostro nuovo servizio online
Seguiamo la tradizione e la nostra pizza è preparata rigorosamente nel forno a legna
Ristorante Pizzeria La Duchessa di Parma Srl
Piazza Giuseppe Garibaldi, 1
43121 Parma (PR)
Tel. (+39) 0521235962
P.IVA 02864430349
duchessa@gruppochiama.it
Lun 12:00/15:00 – 19:00/23:00
Mar 12:00/15:00 – 19:00/23:00
Mer 12:00/15:00 – 19:00/23:00
Gio 12:00/15:00 – 19:00/23:00
Ven 12:00/15:00 – 19:00/00:00
Sab 12:00/15:00 – 18:30/00:00
Dom 12:00/15:00 – 18:30/23:00